poulet tandori

j ai fait cette recette au piff je doit l avouer mais c était pas trop mauvais juste un peu piquant !!!

mais comme mon cheri et de guadeloupe sa ne la pas derangé le moins du monde il a tous mangé.

3 blanc de poulet

3cs de poudre tandoori

3 yaourt nature

1a 2cs de creme fraiche

1oignon

1ail

sel et poivre

mettre le poulet ,l oignon,l ail,le sel et poivre et 1 yourt et la poudre de tandoori dans un saladier remuer et le laisser pauser moi je n avais trop le temps donc j ai fait poser 1h00.

faire cuire la préparation dans une poelle jusqua ce que le poulet soit bien cuit puis rajouter les 2 autres yaourt faire encore peu mijoté pour que le poulet et bien le gout de la sauce .

moi je lai fait avec du riz un vrai régale!!!

mini -tartes noix de coco et chocolat

comme il jamais encore beaucoup de chocolat dans mes placards j ai fait cette mini tarte!!!!
que j ai trouvé dans le livre les bonnes tartes paru chez marabout.

pour 12 tartes:

200g noix de coco râpée
2 oeufs battus
50g de sucre en poudre
180g de chocolat au lait
20cl de crème liquide

pour la pâte:mélanger la noix de coco avec les oeufs,le sucre jusqu'à ce que tous soit bien homogène.Répartissez la pâte a la main dans les fonds et les bords( petite astuce pour pas que sa colle mouillé vous les mains) mettre au frais 15 minutes
préchauffer four a 180°c
pour la ganache:faites fondre le chocolat puis portez la crème a ébullition.
hors du feu mélangez le tous délicatement
faites cuire cuire les fonds de tartes à blanc 20 minutes avec poids
puis 5 minutes sans poids.
mettre la ganache dans les moules et laisser au frais au -30minutes

super bon le croquant de la pâte a la noix de coco

cookies aux 2 chocolats

comme j avais une grosse envie de chocolat et que c pâques j ai fait de bon gros cookies bien moelleux j ai trouvé la recette ici

il était super bon pas sec et bien tendre a l intérieur comme je les aimes!!!!!

pour environ 30 cookies moyens

120g farine

120g choco en poudre

1.5cc de levure

120g choco noir

120g choco au lait coupé en morceaux

120g beurre salé

300g sucre

3 oeufs

préchauffer four a 170°c

faire fondre choco noir avec le beurre laisser refroidir un peu puis mettre le sucre,les oeufs ajouter la farine,le cacao,la levure bien mélanger puis incorporer les pépites de choco aux lait et remuer que votre chocolat soit bien partout

puis avec une petite cuillère faire des petites boules dans votre main et les mettre sur une plaque et les écraser un peu a l air d une fourchette un peu humide

espacé les pour pas qu il ce colle ensemble a la cuisson

faire cuire 10 min

voila super bon!!!!!merci gloubiblog

dinde aux miel et amandes

j ai trouvé cette super recette sur le blog ok ce bon je trouve son blog super enfin j en decouvre tous les jours de nouveaux blog!!!!!

c super au niveaux du gout les amandes et ce miel sa croque sous la dent miam miam

tarte aux citron meringue

c une premiere mais plutôt pas trop reussit au niveau présentation mais le gout etait pas trop mal mais peu mieux faire !!!!!

je ne vous note pas la recette vous la trouvais sur le site o delices

fondant aux pommes et spéculos

j ai pris le temps d aller sur plein de blog de cuisine vraiment on trouve d merveilles moi je débute alors je suis épaté enfin peut être qu'un jour j arriverais a faire de magnifique entremets par exemple!!!!enfin bref pour le moment je m attaque a pas trop dure
















j ai trouvé cette recette gloubiblog. quelqu un peu me dire comment on fait pour juste mettre un lien je serais super contente en voila stop au bavardage

5 pommes

150g de speculoos réduit en poudre

60g de beurre demi sel

3oeufs

3cs de farine

1 cs de maïzena

1 grosse cuillère de crème fraîche

préchauffer four a 180°c

faire compoter les pommes avec le beurre

battre les oeufs et la crème puis ajouter la farine ,maizena remuer

ajouter speculoos et lisser la pâte puis incorporer les pommes

mettre dans un moules a cake

faire cuire pendant 20 minutes

perso j' ai adoré c fondant ;;;;

muffins citron et pépites chocolat

encore des muffins !!!je suis d accord mais tellement bon en plus j avais promis a mes collègues un petit 16h00 alors voilà j ai une excuses.

250g de farine

90g sucre

1 sachet de levure

60g de beurre

2 oeufs

10 cl lait

10 cl de jus de citron

le zeste râpe d un citron

150g pépites chocolat

préchauffer four a 200°c

dans un saladier mettre la farine,levure,sucre ajouté le beurre en morceaux mélanger

dans un autre saladier mettre l oeuf,le jus citron,le lait,et le zeste mélanger

réunir les 2 saladiers remuer

ajouter les pépites de choco puis mettre dans des moules a muffins

faire cuire 15 a 20 min selon four et moules

moi je me suis régalé et mes collègues on eu l air d avoir appréciés